Note degustative |
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Vitigno: | Vitigni di bacca bianca |
Visiva: | Giallo paglierino luminoso e brillante con perlage intenso e cremoso. |
Olfattiva: | Ricco con note di agrumi, mela gialla e nespole. L’ossigenazione nel bicchiere libera profumi floreali e di frutta croccante e cenni di erbe aromatiche. |
Gustativa: |
Al palato il perlage propaga tutta la sua cremosità. Morbido con equilibrio tra componente acido sapida e finale fragrante. |
Volume alcolometrico: | 12,5% Vol |
Temperatura di servizio: | 6°- 8° C |
Accostamenti: | D’elezione nella funzione aperitivo, con il “sushi”, carne i pesce crudo o antipasti gustosi e saporiti. |