Am Samstag, 25. Mai erwarten wir Sie ab 19:30 zu einem besonderen Abend im Zeichen unserer Weine und der guten Küche. Ein Dinner zwischen den Olivenbäumen, die unsere Weinkellerei umgeben. Ein unverzichtbares Menü als Begleitung zu den Spitzenweinen aus unserer Produktion.
Aperitif: 19:30, Dinner: 20:30
Menü des Abends
▪ Begrüßungs-Aperitif mit Fingerfood, dazu ein Lugana D.O.P. Spumante Metodo Classico Fabio Contato 60 Monate
▪ Risotto mit Spargelspitzen, Garnelenschwänzen und Zitronenzesten, dazu ein Lugana D.O.P. Molin 2017
▪ Calamarata mit Venusmuscheln, Confit-Tomaten und Meeräschenrogen, dazu ein Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto D.O.P. Roseri 2018
▪ Aufgeschnittenes Rindsfilet mit Perlen aus gereiftem Balsamico, gratinierte Kartoffeltorte und Mojito-Feldsalat, dazu ein Rosso Negresco 2016
▪ Weiße Schokoladenmousse mit Waldfrüchten, dazu ein Benaco Bresciano I.G.T. Passito Soldoré
Preis für das Dinner: € 60,00 pro Person
Bei Schlechtwetter findet das Dinner im Showroom der Weinkellerei statt.
Für Infos und Reservierungen: shoowroom@camaiol - Tel. +39.030.9910006
