Come diventare un esperto di vino: consigli pratici per i millennials

Giovani wine lovers, siete pronti a esplorare l’affascinante universo del vino? Cà Maiol vi guida passo dopo passo per diventare degli esperti. Avvicinarsi al mondo del vino può sembrare complesso, un settore riservato a intenditori con anni di esperienza alle spalle. Ma non temete! Siamo qui per guidarvi in questo affascinante viaggio, offrendovi consigli pratici per iniziare a diventare esperti di vini.

Il primo sorso: la tecnica base di degustazione

Il mondo del vino è ricco di sfumature, aromi e storie che aspettano solo di essere scoperte. Per i millennials, curiosi e sempre alla ricerca di nuove esperienze, diventare degli esperti di vini può trasformarsi in una passione appagante e in un modo per arricchire le vostre interazioni sociali e i vostri momenti di convivialità.

Per iniziare il vostro percorso da futuri esperti di vino, è fondamentale familiarizzare con la tecnica base di degustazione. Non si tratta di un rito complicato, ma di un approccio metodico che vi aiuterà a cogliere le diverse caratteristiche di un vino. Ecco i passaggi chiave.

• L’esame visivo:Inclinate il calice su uno sfondo bianco e osservate il colore, la limpidezza e la consistenza del vino. Un vino bianco giovane tenderà ad avere un colore giallo con riflessi verdolini, mentre con l’evoluzione virerà su un giallo paglierino o addirittura dorato. Un vino rosso giovane tendenzialmente si presenta con colori vividi, come rosso porpora o rubino, mentre evolvendo assumerà riflessi granati o aranciati. 
• L’esame olfattivo: avvicinate il naso al calice e cercate di percepire i profumi. Gli aromi si suddividono in: primari (frutta, fiori, erbe), secondari (dovuti alla fermentazione, come crosta di pane, burro, banana, mela cotta) e terziari (dovuti all’affinamento, ad esempio frutta secca, vaniglia, funghi). Cercate di identificare le diverse note aromatiche.
• L’esame gustativo: prendete un piccolo sorso e fatelo roteare in bocca per qualche secondo, permettendo al vino di entrare in contatto con tutte le papille gustative. Analizzate la dolcezza, l’acidità, la sapidità e il corpo. Infine, prestate attenzione anche alla persistenza aromatica finale (il sapore che rimane in bocca dopo aver deglutito).

Con la pratica, questa tecnica diventerà naturale e vi permetterà di apprezzare appieno la complessità di ogni sorso.

Nomenclatura del mondo del vino: come si chiama l’esperto di vini

Nel variegato universo enologico, diverse figure professionali si dedicano allo studio e alla conoscenza del vino. Ma come si chiama colui che studia i vini? Chi studia i vini in modo approfondito, spesso a livello accademico o professionale, prende il nome di “enologo”. Possiamo definirlo come lo “scienziato del vino”, che si occupa di tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla bottiglia.

Come si chiama l’esperto di vino? L’esperto di vino, o enotecnico, è una figura con una vasta conoscenza sui vini, sulle loro caratteristiche, sulle zone di produzione e gli abbinamenti con il cibo. Spesso lavora nel commercio, nella ristorazione o come consulente.

Esistono poi diverse certificazioni professionali che attestano un alto livello di competenza nel mondo del vino. Una delle più riconosciute a livello internazionale è quella di sommelier, un professionista del servizio del vino, con competenze approfondite sulla degustazione, gli abbinamenti e la gestione della cantina. 

Gli intenditori di vini sono invece appassionati che hanno sviluppato una notevole conoscenza attraverso lo studio e l’esperienza personale.

Come diventare esperti di vino: un percorso stimolante

Non esiste una formula magica ma un mix di passione, studio e pratica costante. Ecco alcuni consigli per intraprendere questo entusiasmante percorso.

• Assaggiate, assaggiate, assaggiate: non c’è modo migliore per imparare a conoscere il vino se non degustandone il più possibile. Provate differenti tipologie, regioni e annate per sviluppare il vostro palato e la vostra memoria olfattiva.
• Studiate e informatevi: leggete libri, articoli, seguite corsi e webinar sul vino. Per esempio, il Magazine di Cà Maiol è un’ottima risorsa per approfondire le vostre conoscenze, con articoli pensati anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino.
• Visitate cantine e partecipate a degustazioni: immergetevi nel mondo della produzione vinicola visitando le cantine. Cà Maiol vi offre l’opportunità di vivere un’esperienza diretta per scoprire i segreti della vinificazione e affinare le vostre capacità di degustazione.
• Confrontatevi con altri appassionati: unitevi a club del vino, partecipate a forum online e scambiate opinioni con altri esperti del vino e neofiti. Il confronto è sempre un ottimo modo per imparare e scoprire nuovi punti di vista.
• Non abbiate paura di chiedere: se siete in un ristorante o in un’enoteca, non esitate a chiedere consiglio al sommelier o al personale esperto. Infatti, queste figure sono lì per aiutarvi a fare la scelta giusta e a scoprire nuove etichette.

Cà Maiol dispone di una selezione di vini perfetti per iniziare questo viaggio. Infatti, molti vini sono freschi, fragranti e facili da apprezzare, quindi ideali per i giovani wine lovers che desiderano esplorare questo mondo affascinante. Scoprite la nostra gamma completa anche sullo shop online.

Diventare un esperto di vino è un percorso continuo e appagante. Con curiosità, dedizione e i giusti consigli, anche i millennials potranno presto orientarsi con sicurezza tra le etichette e apprezzare la magia che si cela in ogni calice. Iniziate oggi stesso la vostra avventura nel mondo del vino con Cà Maiol!