Chiaretto

Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. Chiaretto

Chiaretto - Cà Maiol

Fra i diversi vini rosati italiani, il Chiaretto del Garda viene felicemente apprezzato per la sua fragranza e il suo delicato profumo.

Viene dichiarato dalla letteratura come “vino di una notte”, dal momento che la vinificazione delle quattro uve, gardesane legate alla Valtènesi D.O.P. Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, avviene con il contatto del mosto con le proprie bucce per una notte.

Vino di espressione Gardesana, si distingue per il proprio colore e per la struttura delicata.

Note degustative

Vitigno: Barbera, Sangiovese, Marzemino e Groppello
Fragranza: Elegante, suadente con nota di mandorla bianca, fragola e fiori di primavera, fresco e con un buon corpo, ricco di sapidità.
Volume alcolometrico: 12% Vol
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Accostamenti: D’elezione con i pesci d’acqua dolce, ma anche funghi e pollame senza salse. Perfetto con la pizza.

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